Ñoquis con papaya y queso de cabra a la plancha

Los gnocchi o ñoquis dan tanto juego en la cocina como las patatas, así que aprovechaos de esto y preparad…

La forma más fácil de pelar los huevos duros. Vídeo

Hemos probado varios trucos de cocina para pelar huevos duros sin que la clara se rompa porque la cáscara se…

La EFSA anuncia que refuerza su política de independencia

La EFSA anunció ayer el nuevo conjunto de reglas que, en teoría, refuerzan y garantizan su política de independencia, evitando…

Calificar con estrellas a los restaurantes de comida rápida de Australia

Un estudio australiano plantea la introducción de la calificación por estrellas en los restaurantes de comida rápida, con ello se…

Salero doble de madera

Para tu comodidad en la cocina, para una presentación en la mesa más curiosa o para hacer un regalo, te…

Sifones de cocina defectuosos y muy peligrosos siguen en circulación

Todavía hay sifones de cocina defectuosos y muy peligrosos siguen en circulación, y es necesario llegar al máximo de personas…

Salón del Cava Premium en Barcelona 2017

El próximo lunes 26 de junio se va a celebrar el Salón del Cava Premium en Barcelona, una cita dirigida…

La flota pesquera exterior de la UE será la más transparente, responsable y sostenible del mundo

Ayer se aprobó el nuevo reglamento por el que se regirá la flota pesquera exterior de la Unión Europea, gracias…

Recetas de cenas fáciles y ligeras para disfrutar en verano

Hoy estrenamos una de las estaciones del año más esperadas por la mayoría, y seguramente será por las vacaciones y…

Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016

En total son 37 nominados en las 11 categorías de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016, en algunas hay tres…