Papadums con especias picantes y aceite de cardamomo, mandarina y manzana
Otra forma de dar salida y disfrutar de los papadums, esos ricos y crujientes panes planos de lentejas, es aromatizándolos…
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Escalivada, pulpo y avellanas
Esta escalivada con pulpo a la parrilla y avellanas puede ser un buen plato principal para cualquier comida o cena,…
hace 9 años
Qué significa ‘cuchillo al aire’ en cocina
En las cocinas domésticas es muy habitual utilizar la técnica o el estilo 'cuchillo al aire' para preparar los ingredientes…
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Cuál es la mejor leche semidesnatada del mercado español
La mejor leche semidesnatada del mercado español es Hacendado (Mercadona) según la OCU. A esta le siguen Llet Nostra, Consum,…
hace 9 años
El truco del palillo para evitar que se seque una fruta o una hortaliza
Os traemos un truco para evitar que las hortalizas cortadas se sequen, por ejemplo, un pepino, un calabacín... para ello…
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Receta de Cheese Bamboo Roll. Sushi vegetariano
Si quieres preparar una cena a base de sushi y entre los invitados hay quien lleva una dieta vegetariana, tienes…
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Terraceo en Valencia 2017. Gastronomía a pie de calle
Del 30 de junio al 16 de julio de 2017 se celebra una nueva campaña de promoción de la gastronomía…
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Las cadenas de comida rápida impulsan la Proposición de Ley para promover y facilitar la donación de alimentos
Se ha aprobado en el Congreso de los Diputados una iniciativa para modificar la Ley de Seguridad Alimentaria, se trata…
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Utensilio para coctelería 7 en 1 de Microplane
Microplane 7-in-1 Ultimate Bar Tool es un utensilio para coctelería que tiene siete funcionalidades, sirve para triturar, mezclar, acanalar, laminar,…
hace 9 años
Ensalada de txangurro de Martín Berasategui
Si buscas ideas para hacer un entrante especial para una comida o cena de celebración, que además sea sencilla de…
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