San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a quienes queremos con una comida especial, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con un menú vegano delicioso? Ya sea para celebrar en pareja, con amigos o incluso en un momento de amor propio, estas 20 recetas veganas son ideales para disfrutar de sabores irresistibles sin necesidad de ingredientes de origen animal. Además, son opciones perfectas para quienes practican el ‘Lunes sin carne‘, promoviendo una alimentación más sostenible y saludable.
Este recetario ofrece una selección variada de entrantes, platos principales y postres, combinando ingredientes frescos, especias aromáticas y texturas sorprendentes. Desde un crujiente tofu con alga nori y salsa gochujang hasta un irresistible brownie vegano, cada receta deja en evidencia que la cocina vegetal puede ser innovadora, nutritiva y por supuesto, deliciosa.
No importa si somos veganos o simplemente queremos explorar nuevas opciones, aquí encontraréis platos que conquistarán todos los paladares. Recordemos que cocinar es un acto de amor, y no hay mejor regalo que compartir una comida hecha con cariño. Animaos a probar estas recetas y a sorprender a quienes queréis con una comida o cena especial. San Valentín es la excusa perfecta, pero cualquier día es bueno para celebrar con buena comida y buena compañía. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. ¡Os esperamos en la cocina!