En Gastronomía y Cía tenemos un recetario marino enorme, desde clásicos de la cocina mediterránea hasta preparaciones más creativas. Hoy queremos compartir una selección de 12 recetas excelentes con pescados y cefalópodos que lleven el sabor del mar a nuestra mesa. Os van a encantar, están especialmente elegidas para que las disfrutéis este verano así que no os perdáis ni una.
Calamares, sepia, pulpo y distintos pescados, como la merluza, la corvina, el bonito… se convierten en protagonistas de platos variados, sencillos de preparar y con ese punto especial que transforma una comida sencilla en algo memorable. Y son sólo una muestra de todo lo que encontraréis en el blog, pero suficientes para abrir el apetito y animaros a encender los fogones.
Además, muchas de estas recetas se pueden adaptar a vuestros gustos y al pescado fresco que encontréis en el mercado, porque lo importante es aprovechar el producto de temporada y mantener esa esencia marinera que tanto nos gusta. Preparad la mesa, servid un buen pan y una ensalada fresca, porque con estas recetas con sabor a mar tenéis el plan perfecto para compartir y disfrutar. ¡Os esperamos en la cocina!