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Presa blanca marinada y asada con berenjenas de Almagro de Iván Cerdeño

Basándonos en la denominada 'cocina de producto', hoy traemos a la sección 'Recetas de los Chefs' esta 'Presa blanca marinada…

Cómo hacer cebolla encurtida para ensaladas y sándwiches

Descubre cómo hacer cebolla encurtida con salmuera de anchoas, ideal para ensaladas, tostadas y sándwiches con un sabor delicioso. Es…

Cómo hacer verduras aciduladas. Vídeo con Joan Roca

Las verduras aciduladas son una sencilla elaboración con la que se proporciona acidez a las verduras, para ello se puede…

Receta de rabanitos agridulces

Con esta receta de rabanitos agridulces que os recomendamos probar en cuanto podáis, vais a dar un toque riquísimo a…

Cómo hacer encurtidos caseros. Vídeo

Hoy os traemos un vídeo en el que podéis ver cómo hacer encurtidos caseros, en menos de un minuto os…

Queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa

Lúcete con este suculento aperitivo de queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa, es muy…

Cebollitas glaseadas con vinagre balsámico y vino de Oporto

Para acompañar carnes blancas y rojas asadas o hechas a la parrilla, así como algunos tipos de pescado, os recomendamos…

Vinagre de Montilla-Moriles con Denominación de Origen Protegida

El Vinagre de Montilla-Moriles ha sido inscrito en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas…

Tomates cherry encurtidos

A quienes les gusten los encurtidos (y a todos en general) les van a encantar estos tomates cherry, son muy…

Nuevo mapa con los vinagres con Denominación de Origen Protegida españoles

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha creado un nuevo mapa con los vinagres con Denominación de…