La cata a ciegas más grande del mundo para testar “carne vegetal” impresa en 3D
En Israel se llevó a cabo la cata a ciegas más grande del mundo para testar “carne vegetal” impresa en…
hace 5 años
veganismo
Doce recetas con salchichas frescas, también veganas, dan mucho juego en los guisos
Es fácil que tengas en la nevera unas salchichas esperando a ser cocinadas, y quizá quieras hacerlas de forma diferente,…
hace 5 años
Veganuary 2021 que pretende que medio millón de personas se proponga probar el veganismo durante el mes de enero
Si entre tus objetivos está reducir el consumo de carne, pescado y productos de origen animal, quizá te interese sumarte…
hace 5 años
Siete recetas de fideos con verduras y proteína vegetal para el ‘Lunes sin carne’
Hay fideos finos y gruesos, fideos cortos y largos, hechos con trigo, con trigo sarraceno, con espelta, con arroz... ¿Cuáles…
hace 6 años
McDonald’s anuncia el lanzamiento de la nueva hamburguesa vegetal McPlant
McDonald's apuesta por las alternativas vegetales a la carne y anuncia el lanzamiento de la nueva hamburguesa vegetal McPlant, un…
hace 6 años
NotMilk, “leche” vegetal creada con Inteligencia Artificial
En Estados Unidos se ha lanzado en la cadena supermercados Whole Foods Markets una nueva bebida vegetal denominada NotMilk, se…
hace 6 años
Doce recetas de arroz para el domingo, coincidiendo con el Día Mundial del Veganismo
El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, y como este año cae en domingo y en…
hace 6 años
Día Mundial del Veganismo 2020, ¿con qué alimentos se puede construir una dieta vegana?
El próximo 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo 2020, aunque a nivel mundial se considera todo el…
hace 6 años
Los términos relacionados con la carne se pueden aplicar a los productos de origen vegetal, hamburguesa, salchicha, bistec…
Las hamburguesas vegetales, las salchichas de tofu, los filetes de seitán... podrán seguir denominándose igual, el Parlamento Europeo ha concluido…
hace 6 años
En las “carnes vegetales” es más difícil vender los beneficios nutricionales que la sostenibilidad
Mucho hemos oído hablar de las denominadas “carnes vegetales” y su carácter sostenible, sin embargo, el carácter nutricional no es…
hace 6 años