Unión Europea

Los fabricantes de ingredientes alimenticios manifiestan su descontento con los controles de la EFSA

Los fabricantes de ingredientes alimenticios manifiestan su descontento con los controles de la EFSA, argumentan que el proceso de aprobación…

¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial

¿Qué es la sidra? El debate europeo por su definición oficial refleja la complejidad de armonizar una bebida cuya elaboración…

¿Qué coste tiene para las arcas españolas y europeas el fraude en frontera de las importaciones agrícolas marroquíes?

El fraude en frontera de las importaciones agrícolas marroquíes representa un problema grave para España y la Unión Europea, prácticas…

Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias

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Falta de transparencia en el etiquetado de los aditivos alimentarios

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Plaguicidas boomerang, un riesgo invisible en los alimentos

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Unión Europea y Mercosur, cronología crítica de un acuerdo controvertido

El reciente acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur alcanzado tras más de 20 años de negociaciones, representa una…

Dificultades en el sistema de aprobación de nuevos alimentos en la Unión Europea

Las dificultades en el sistema de aprobación de nuevos alimentos en la Unión Europea limitan su eficiencia y adaptabilidad en…

Fruta del monje: historia, propiedades y su impacto en la industria alimentaria

Descubre la fruta del Monje, su historia, sus propiedades y su impacto en la industria alimentaria, además, conocerás un cambio…

Los metales pesados son un riesgo emergente en los cultivos de tomates

La presencia de metales pesados en los alimentos se ha convertido en un problema cada vez más preocupante para la…