Mojete manchego con aceitunas cacereñas de Teresa Gutiérrez
Recuperamos la receta de Mojete manchego con aceitunas cacereñas de Teresa Gutiérrez, participante en 'El Reto de la Aceituna', porque…
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tradicional
Dulces recuerdos: 100 recetas de repostería tradicional de Las Recetas de MJ
Si queréis regalar un libro de cocina con la seguridad de que vais a acertar, tomad nota de esta reciente…
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18 recetas de polvorones, mantecados, hojaldrinas y otros dulces navideños que no pueden faltar en tu mesa
Desde la primera hasta la última, te van a encantar estas 18 recetas de polvorones, mantecados, hojaldrinas, nevaditos y otros…
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Salsa Thermidor, una especialidad de la cocina francesa perfecta para el marisco
Cualquier amante de la cocina y la gastronomía debe conocer la salsa Thermidor, una especialidad de la cocina francesa perfecta…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de turrón de almendras blando casero
Lo tienes que probar, y te vas a sorprender a ti mismo y a tus comensales si haces la receta…
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Receta de Panettone de Daniel Jordà para hacer en casa
Aquí tienes la receta de un maestro panadero artesano para hacer un panettone casero de lujo, y es que su…
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Hoy Cocinas Tú: Menjar blanc de Reus
Seguro que conocéis el postre tradicional denominado 'Menjar Blanc', pero, ¿lo habéis hecho alguna vez? Ahora es un buen momento…
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Daniel Jordá de Panes Creativos y Eric Ortuño de L’Atelier ganan el Premio Mejor Panettone Artesano de España 2022, el tradicional y el de chocolate respetivamente
Dos de los grandes de la ciudad condal se hacen con el premio al mejor panettone, un certamen que organiza…
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Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker por Marta Miranda
Si la cocina en olla de cocción lenta te encanta, no puedes dejar escapar el libro 'Manchamanteles', donde encontrarás casi…
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Carles Flinch, cocina tradicional de alta montaña, interpretada con tendencias de hoy
Carles Flinch, segunda generación de cocineros en el restaurante Can Manel (fundado por sus padres en 1979), impartió una ponencia…
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