tecnología

Semillas transgénicas, sus problemas y consecuencias

A través de este vídeo documental, podéis conocer un poco más acerca de las semillas transgénicas, los problemas que provocan…

Salamandra para tu cocina

[photopress:salamandra_miele3.jpg,full,centro] La salamandra se encuentra en todas las cocinas profesionales, es un pequeño electrodoméstico de gran utilidad, dispone de una…

Placas de cocina mixtas

Por cuestiones estéticas y de limpieza más que otra cosa, las placas de cocina más habituales en los hogares son…

Tecnología Terminator, nuevo debate

Terminator es una tecnología desarrollada con el propósito de crear semillas que cuando se convierten en plantas, son estériles, es…

Una cocina ideal, Izona CookSurface

Fisher & Paykel es el mayor productor de electrodomésticos australianos establecido en Nueva Zelanda por Woolf Fisher y Maurice Paykel…

IPA, Salón Internacional de los Procedimientos Alimentarios

El próximo 17 de noviembre tendrá lugar en Francia un importante evento para el sector agroalimentario, se trata de IPA,…

Robot cocinero japonés

A través de Gizmología hemos conocido la presentación, realizada por la empresa japonesa Toyo Riki, de un robot cocinero capaz…

La tecnología alimentaria puede alterar la composición de los alimentos

Vivimos en una era industrial en la que los alimentos son sometidos a todo tipo de procesos, desde su producción…

Pan tradicional con la tecnología más avanzada

Siempre hemos creído que el mejor pan es el que se elabora de forma artesanal, como los que se hacían…

Subvenciones para el sector de la restauración

Quien sea propietario de un restaurante, un bar o una cafetería en Madrid, puede acceder a las subvenciones para el…