tecnología

Las tabletas aceleran el servicio en los restaurantes

En Estados Unidos, las cadenas de comida rápida y cafeterías, entre otros establecimientos, están trabajando en la integración de tabletas,…

Penguin, biosensor doméstico para detectar antibióticos en los alimentos de origen animal

Se ha presentado en Nueva York un nuevo biosensor doméstico denominado Penguin, cuya finalidad es detectar las trazas de antibióticos…

Qué es Pacojet

Pacojet es un aparato profesional de hostelería que sirve para hacer sorbetes y helados, entre otras cosas. Conoce aquí el…

La FDA aprueba el etiquetado láser en los alimentos cítricos

La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos (FDA) acaba de aprobar el etiquetado láser en alimentos cítricos, han…

Congelar la fruta durante tres años

Ahora es posible congelar la fruta durante tres años manteniendo sus cualidades organolépticas y sus nutrientes, por lo que se…

Mesa interactiva para pedir pizza

Pizza Hut ha presentado una nueva mesa interactiva que permite pedir la pizza personalizada, es decir, el cliente diseñará la…

Soporte de tableta para muebles de cocina

Las tablets cada vez están en más hogares, y resultan muy prácticas en la cocina para poder seguir las recetas…

Curling Pan, la tabla de cortar que se convierte en sartén

El utensilio de cocina que veis en la foto ha sido galardonado por Red Dot Design Award 2013 por el…

Soporte de tablet para la cocina

El surtido de soportes para tablets o tabletas en la cocina lo estamos empezando a conocer, cada vez se utilizan…

Bloque de cuchillos con soporte para tablet

El soporte de cuchillos para chefs digitales es un bloque de madera con capacidad para 12 piezas y en su…