Nueva etiqueta que controla la cadena de frío del pescado congelado
Se ha presentado una nueva etiqueta que tiene el cometido de controlar la cadena de frío del pescado congelado. Se…
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‘Carne cultivada’ es la mejor opción para nombrar la carne producida por cultivo celular
Según los resultados de una investigación realizada por Mattson, la designación “carne cultivada” es la mejor opción para nombrar a…
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McDonald’s planea introducir la inteligencia artificial en su servicio McAuto (drive-thru)
McDonald's ha adquirido la plataforma tecnológica Apprente con el propósito de introducir la Inteligencia Artificial en su servicio McAuto (drive-thru),…
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Nueva Alianza para la Innovación de la Carne, Aves y Mariscos (AMPS) de cultivo celular
Varias empresas que se dedican a la producción de carne a base de células han creado la Nueva Alianza para…
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Impossible Foods trabaja en el desarrollo de alimentos vegetales que imitan al pescado
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Horno para cocinar galletas en el espacio de Zero G Kitchens
Si todo se desarrolla según lo previsto, a finales de este año se probará el horno para cocinar en el…
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Mycusini, la primera impresora 3D para chocolate por menos de 200 euros
Mycusini es la primera impresora 3D para chocolate desarrollada por la empresa Print2Taste, que ha lanzado una campaña en Kickstarter…
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Carne de cerdo de cultivo celular de Higher Steaks
Hoy os hablamos de la carne de cerdo de cultivo celular de Higher Steaks, una empresa que, a diferencia de…
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PEGS, nuevo etiquetado para conocer la frescura de los alimentos
Las etiquetas PEGS son un nuevo etiquetado desarrollado por expertos del Imperial College London que permite conocer la frescura de…
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DOM Pizza Checker, escáner inteligente que controla la calidad de las pizzas de Domino’s Pizza
Domino's Pizza ha presentado un nuevo escáner inteligente que controla la calidad de las pizzas denominado DOM Pizza Checker. Su…
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