Sándwich de setas, queso Roncal y aceite de trufa
[photopress:sandwich_setas_roncal1.jpg,full,centro] En lugar de la pizza que muchos fines de semana elaboramos, hoy ha sido protagonista de la cena el…
hace 16 años
setas
Atún con guisantes y jugo de sus vainas
[photopress:atun_guisantes_jugo5.jpg,full,centro] Ayer compramos los primeros guisantes frescos de la temporada, y con ellos también nos llevamos unos tirabeques que como…
hace 16 años
Pollo relleno de setas y queso ahumado
[photopress:pollo_setas_quesoahumado6.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de pollo relleno de setas y queso ahumado que hemos acompañado de una ensalada…
hace 16 años
Pastel de patata y trompetas de la muerte con pato asado
[photopress:patata_patoasado1.jpg,full,centro] Sabroso hasta la saciedad es esta receta de pastel de patata, un plato principal con el que puedes deleitar…
hace 16 años
Ensalada de volandeiras y trompetas de la muerte
[photopress:ensalada_volandeiras1.jpg,full,centro] Un entrante ligero para lo que podría ser un menú largo, con aperitivos o entrantes para degustación, pescado y…
hace 16 años
Risotto de rebozuelos
[photopress:risotto_rebozuelos2.jpg,full,centro] Los risottos con setas siempre son un éxito para quienes disfrutamos con esta forma de cocinar el arroz y…
hace 16 años
Boletus edulis
Una de las setas más apreciadas en la cocina es el Boletus edulis, es además un hongo que se conoce…
hace 16 años
Trucos de cocina: Harina de setas
En muchas de nuestras recetas podéis ver que incluimos harina de setas, generalmente utilizada como una especia o hierba aromática…
hace 16 años
Crema de setas con queso trufado
[photopress:crema_setas_queso_trufado1.jpg,full,centro] Puede ser un aperitivo para Navidad o para cualquier día que os apetezca, porque será difícil reducir a los…
hace 16 años
Tartaletas de requesón y setas
[photopress:tartaleta_requesonsetas1.jpg,full,centro] Hoy tenemos otro aperitivo de rápida elaboración para ir teniendo ideas de cara a los menús festivos que se…
hace 16 años