Bajo un manto de hojas secas de Francis Paniego
El chef del Restaurante Echaurren sorprendió con el paisaje en el plato con el que intenta transmitir el aroma y…
hace 12 años
setas
Doce recetas con pollo y setas
Selección de recetas con pollo y setas, una combinación siempre deliciosa. En este recopilatorio encontrarás platos fáciles de hacer, tanto…
hace 13 años
Recetas con trompetas de la muerte
Las trompetas de la muerte (Craterellus cornucopioides), también denominadas Trompetas negras o Cuernos de la abundancia, son unas setas muy…
hace 13 años
Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra
Para los días más fríos del invierno nada mejor que disfrutar de un plato de cuchara bien caliente y sabroso,…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Tatin de setas y chirivías
Receta de Tarta tatin de setas y chirivía, elaboración paso a paso de una versión salada de la clásica tarta…
hace 13 años
Doce recetas fáciles y sabrosas con champiñones
Champiñones marinados, en carpaccio, guisados, en crema, con huevo, con pollo... doce recetas fáciles y muy sabrosas con champiñones. Propuestas…
hace 13 años
Volován relleno de gambas y setas
Receta de Vol au vent o Volován relleno de gambas y setas, un aperitivo muy sugerente y apetitoso, y además…
hace 13 años
Magret de pato con salsa de uvas y trompetas de la muerte
Receta paso a paso de Magret de pato con salsa de uvas y trompetas de la muerte, un suculento y…
hace 13 años
Receta de alubias con champiñones, trompetas y setas de cardo
Las alubias pintas riojanas, los denominados caparrones, es la legumbre elegida para elaborar este plato de cuchara, una sencilla y…
hace 13 años
Massimo Bottura recibe el Premio Amanita 2013
El chef y propietario del Restaurante Osteria Francescana de Módena (Italia), Massimo Bottura, recibirá el Premio Amanita 2013 que desde…
hace 13 años