Mitos que impiden que los consumidores congelen los alimentos
Los consumidores del Reino Unido desperdician una gran cantidad de alimentos, por ello las agencias gubernamentales tratan de identificar las…
hace 10 años
seguridad alimentaria
La Comisión del Codex Alimentarius examina las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos
La Comisión del Codex Alimentarius examina las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos durante las sesiones que se…
hace 10 años
Irradiación en la carne de vacuno de Canadá
Posiblemente en Canadá se aprobará el uso de la irradiación en la carne de vacuno picada fresca o congelada, al…
hace 10 años
Problemas que traerá el TTIP a productores y consumidores de la Unión Europea
Hoy conocemos un informe de Amigos de la Tierra que habla sobre los posibles problemas que va a traer el…
hace 10 años
Las semillas de albaricoque pueden provocar envenenamiento por cianuro
La EFSA acaba de dar a conocer un estudio sobre la ingesta de semillas de albaricoque, apuntando que se corre…
hace 10 años
La EFSA vuelve a analizar los sulfitos para confirmar su seguridad
La EFSA ha anunciado que tiene la intención de volver a analizar los sulfitos que utiliza la industria alimentaria como…
hace 10 años
La calidad nutricional de los alimentos se reduce con el cambio climático
El Global Change Research Program de Estados Unidos ha dado a conocer una investigación en la que se relaciona el…
hace 10 años
Fraude del orégano en Australia
La organización de consumidores australiana Choice ha analizado doce marcas de orégano seco y ha detectado que siete de ellas…
hace 10 años
El fraude alimentario crece en todo el mundo de una forma alarmante
Europol ha dado a conocer el resultado de la operación Opson V contra el fraude alimentario que se ha llevado…
hace 10 años
Los limones de Turquía son un alimento de riesgo
La UE ha considerado que los limones procedentes de Turquía son un alimento de riesgo por la presencia de pesticidas…
hace 10 años