seguridad alimentaria

El Parlamento Europeo quiere que la EFSA sea más transparente en materia de seguridad alimentaria

Hoy se ha votado en el Parlamento Europeo una propuesta para que la EFSA sea más transparente en materia de…

Las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos marinos

Una investigación realizada por la Universidad de Plymouth demuestra que las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos…

Las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la persistencia de los pesticidas

Según los resultados de una investigación enmarcada en el proyecto Diverfarming, las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la…

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias, ya que dar a conocer públicamente el grado de higiene…

¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?

Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…

¿Cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria?

La FAO explica cómo afectan las bacterias resistentes a los antibióticos a la seguridad alimentaria y a la salud mundial,…

Seis formas de demostrar que amamos y respetamos la comida

La comida es mucho más de lo que hay en nuestros platos, pero ni la amamos ni la respetamos como…

No hay suficientes frutas y verduras para que todo el mundo siga una dieta saludable

Según los resultados de una investigación canadiense, si todas las personas del planeta quisieran seguir una dieta saludable, no habría…

Es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050

Según los resultados de una nueva investigación, es posible alimentar a 10.000 millones de personas para el año 2050, pero…

Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017

Hace unos días la Comisión Europea presentó el Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017,…