Aumento de bacterias resistentes a los antibióticos en Europa
Un nuevo estudio realizado por la EFSA y el ECDC, concluye que se está produciendo un aumento de bacterias resistentes…
hace 7 años
seguridad alimentaria
Estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo
La FAO ha presentado el informe “Estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo”, un…
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Publicaciones de la FAO sobre las legumbres
Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019, la FAO ha reunido algunas de sus publicaciones…
hace 7 años
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por la ONU
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así fue declarado oficialmente por la ONU el pasado…
hace 7 años
Primera Conferencia Internacional sobre Inocuidad Alimentaria
En unos días se celebrará en Addis Abeba la Primera Conferencia Internacional sobre Inocuidad Alimentaria, se trata de una cumbre…
hace 7 años
Plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que cometen las empresas del sector
En Alemania se ha puesto en marcha una plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que…
hace 7 años
¿Los alimentos producidos en Estados Unidos se encuentran entre los más seguros del mundo?
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los alimentos producidos en el país son de los más seguros del…
hace 7 años
Recubrimiento biodegradable y comestible para proteger pescados y mariscos de bacterias patógenas
Gracias a un recubrimiento biodegradable y comestible desarrollado por expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania, se podrían proteger pescados…
hace 7 años
El Parlamento Europeo quiere que la EFSA sea más transparente en materia de seguridad alimentaria
Hoy se ha votado en el Parlamento Europeo una propuesta para que la EFSA sea más transparente en materia de…
hace 7 años
Las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos marinos
Una investigación realizada por la Universidad de Plymouth demuestra que las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos…
hace 7 años