Inspecto, escáner portátil para detectar contaminantes químicos en los alimentos
Inspecto es el nombre del escáner portátil desarrollado por la empresa con el mismo nombre que puede detectar contaminantes químicos…
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seguridad alimentaria
Día Mundial del Agua 2019
Este año, el Día Mundial del Agua 2019 (World Water Day 2019) se celebrará bajo el lema "No dejar a…
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Aumento de bacterias resistentes a los antibióticos en Europa
Un nuevo estudio realizado por la EFSA y el ECDC, concluye que se está produciendo un aumento de bacterias resistentes…
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Estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo
La FAO ha presentado el informe “Estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo”, un…
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Publicaciones de la FAO sobre las legumbres
Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019, la FAO ha reunido algunas de sus publicaciones…
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El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por la ONU
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así fue declarado oficialmente por la ONU el pasado…
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Primera Conferencia Internacional sobre Inocuidad Alimentaria
En unos días se celebrará en Addis Abeba la Primera Conferencia Internacional sobre Inocuidad Alimentaria, se trata de una cumbre…
hace 7 años
Plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que cometen las empresas del sector
En Alemania se ha puesto en marcha una plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que…
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¿Los alimentos producidos en Estados Unidos se encuentran entre los más seguros del mundo?
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los alimentos producidos en el país son de los más seguros del…
hace 7 años
Recubrimiento biodegradable y comestible para proteger pescados y mariscos de bacterias patógenas
Gracias a un recubrimiento biodegradable y comestible desarrollado por expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania, se podrían proteger pescados…
hace 7 años