Actualización sobre las recomendaciones del consumo de pescado por la presencia de mercurio
La AESAN ha publicado una actualización sobre las recomendaciones del consumo de pescado por la presencia de mercurio, ahora se…
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seguridad alimentaria
Nueva petición a la Comisión Europea para que se prohíba el dióxido de titanio (E171)
Varias organizaciones europeas han puesto en marcha una nueva petición dirigida a la Comisión Europea para que se prohíba el…
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BEUC denuncia que se controlan menos los alimentos en Europa
La Organización Europea de Consumidores (BEUC) denuncia que cada vez se controlan menos los alimentos en Europa, los países destinan…
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Infografía: Biodiversidad para la seguridad alimentaria y la nutrición
La Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura proporciona una infografía que destaca la importancia de la…
hace 6 años
Los microplásticos y nanoplásticos podrían afectar a la salud humana
Una investigación del Centro Médico de la Universidad de Utrecht concluye que los microplásticos y nanoplásticos podrían afectar a la…
hace 6 años
Las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión
Una investigación canadiense concluye que las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión, según el…
hace 6 años
Muchos países podrían tener que aumentar sus emisiones de gases de efecto invernadero para luchar contra el hambre
Para poder luchar contra la desnutrición y el hambre, muchos países podrían tener que aumentar sus emisiones de gases de…
hace 6 años
Cómo supervisa, evalúa y gestiona la EFSA los riesgos de las micotoxinas
En el vídeo, la EFSA explica cómo supervisa, evalúa y gestiona los riesgos de las micotoxinas, sustancias generadas por mohos…
hace 6 años
La intoxicación alimentaria por consumo de pescado con ciguatera es un riesgo creciente para Europa
Según los expertos que trabajan en el Proyecto EuroCigua, la intoxicación alimentaria por consumo de pescado con ciguatera es un…
hace 6 años
Cómo leer las etiquetas de los alimentos, es realmente necesario
Es realmente necesario saber cómo leer e interpretar la información que se ofrece en las etiquetas de los productos alimentarios…
hace 6 años