El rendimiento de cultivos como el maíz se reducirán aún más debido a las malas hierbas
Las malas hierbas o maleza afectan al rendimiento de cultivos como el maíz, sobre todo porque se hacen resistentes a…
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seguridad alimentaria
Más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son saludables
Foodwatch ha elaborado un estudio en el que se concluye que más del 85% de los productos que ofrece la…
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La Comisión Europea establece nuevos niveles de cadmio y plomo en algunos alimentos
La Comisión Europea ha anunciado que para finales de este mes de agosto se establecen nuevos niveles de cadmio y…
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10 reglas de oro para prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
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Claves para disfrutar de las sobras de comida con las máximas garantías de seguridad alimentaria
Aquí tienes las claves para disfrutar de las sobras de comida con las máximas garantías de seguridad alimentaria, son una…
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ImpacTrack, sistema que detecta los riesgos de golpes y la temperatura en las frutas durante su viaje del campo a la mesa
ImpacTrack es un sistema que contribuye a reducir la pérdida y el desperdicio alimentario, se trata de un sensor capaz…
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Periodo de tiempo en el que un alimento sigue siendo seguro una vez pasada la fecha de consumo preferente
Aquí puedes consultar el periodo de tiempo en el que un alimento sigue siendo seguro una vez pasada la fecha…
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Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos
¿Conoces las 'Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos'? Son una serie de normas básicas que todos debemos…
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Cómo ayuda la ciencia a evitar las sustancias genotóxicas en los alimentos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha editado un vídeo en el que aclara cómo ayuda…
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Día Mundial de la Gastronomía Sostenible 2021
El 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible 2021. La FAO define la gastronomía sostenible…
hace 5 años