repostería

SUGAR

Este año nace SUGAR, el Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería que se celebrará del 24 al 27 de…

Bizcocho con crema de coco y chocolate

[photopress:bizcocho_crema_coco1.jpg,full,centro] Muchas veces vienen visitas inesperadas y nos gusta ofrecerles algún dulce, para estos y otros casos, o por puro…

Hoy Cocinas Tú: Tatin de pera

Uno de las grandes placeres para muchos de nosotros es cocinar, y así nos lo cuenta Alicia Mosquera, que después…

Sabayón de café

[photopress:sabayon_cafe3.jpg,full,centro] Un rico postre para el fin de semana es el Sabayón de café, que se puede tomar tal cual,…

Por qué añadir los ingredientes calientes a los fríos

Cuando elaboramos una crema pastelera, crema inglesa, natillas, etc., siempre hay que añadir los ingredientes calientes a los ingredientes fríos.…

Receta de Clafoutis

[photopress:clafoutis_3.jpg,full,centro] Con las ganas que teníamos de que nos llegaran unas buenas cerezas… Ya hemos hecho nuestra primera receta de…

Receta de Magdalenas integrales

¿Quieres un desayuno rico y hecho en casa?, te proponemos hacer estas Magdalenas integrales, son una delicia de receta y…

Flognarde de peras

[photopress:flognarde_peras.jpg,full,centro] Qué vamos a decir de la Flognarde de peras, es una receta de tarta tan sencilla como deliciosa, no…

Clafoutis

La clafoutis o clafouti es una tarta de origen francés, concretamente de Lemosín (Limousin), región de la parte occidental del…

Roscón de avellanas y pasas

[photopress:roscon_avellanas_pasas.jpg,full,centro] Hoy hemos elaborado este Roscón de avellanas y pasas que resulta ideal para la merienda. Está riquísimo para comerlo…