Qué es un Push cake o Push up cake pop
Otra forma de preparar pasteles individuales y que encanta a los niños se conoce como Push cake o Push up…
hace 12 años
repostería
Feria Internacional de Repostería Artística, Think in Cakes 2014
Con casi 10.000 m2 de exposición y un amplio programa de actividades formativas, los días 27 y 28 de septiembre…
hace 12 años
Moldes comestibles para magdalenas y cupcakes
Dr. Oetker ha lanzado los moldes comestibles para magdalenas y cupcakes, aunque de momento sólo están disponibles en Reino Unido.…
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Qué son las galletas de nevera o icebox cookies
¿Sabes qué son las galletas de nevera o icebox cookies?, se denominan así a las galletas cuya masa debe pasar…
hace 12 años
Cómo formar el cilindro con la masa de galletas
Vídeo que muestra un truco de cocina para dar forma de cilindro a la masa de galletas antes de refrigerarla.…
hace 12 años
Tabla para practicar la decoración de pasteles
Quizá no sabías que existía una tabla para practicar la decoración de pasteles, pues existe, y puede resultar muy útil…
hace 12 años
Cómo hacer plantillas para decorar tartas y pasteles
Las manualidades que hacíamos en nuestra época escolar nos sirven ahora para hacer plantillas para decorar tartas y pasteles, no…
hace 12 años
Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono 2014. Convocatoria
La Escuela de Pastelería de Barcelona y Anís del Mono han abierto la convocatoria para participar en la séptima edición…
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Cómo hacer buttercream o crema de mantequilla
Hay distintos tipos de crema de mantequilla, hemos visto cómo hacer la crema de mantequilla con base de merengue y…
hace 12 años
Galette de fresas
Receta de Galette de fresas, una tarta muy sencilla y muy resultona. Se basa en una masa que se rellena…
hace 12 años