Calamari o calamarata
Continuamos viendo tipos de pasta italiana con los Calamari, un tipo de pasta corta que también podemos encontrar como Calamarata.…
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pasta
Hoy Cocinas Tú: Tallarines con espárragos verdes y salsa de queso gorgonzola
Beatriz nos propone una apetitosa receta de pasta fácil y rápida de hacer, llena de sabor y cremosidad, son los…
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Mafaldine
Un tipo de pasta italiana que llega a nuestro país como si de una selección especial se tratara, es decir,…
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Hoy Cocinas Tú: Macarrones con salsa cremosa de champiñones
Seguramente no pasarán más de dos o tres días para que la mayoría de nosotros hagamos un plato de pasta,…
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Agnolotti
Se conoce como agnolotti a un tipo de pasta tradicional de la región de Piamonte, por eso la receta tradicional…
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Pasta con salsa de berenjena y queso
Una deliciosa receta de pasta aderezada con salsa de berenjena, explicación detallada del paso a paso y fotos de la…
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Moldes para raviolis
Os habéis animado a hacer raviolis en casa después de ver la receta de Raviolis de ternera y setas, donde…
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La Geometría de la Pasta
Volvemos a hablar de la pasta, en esta ocasión para reforzar el concepto de que cada tipo de pasta se…
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Trucos de cocina: Pasta casera aromatizada
La satisfacción de hacer pasta casera se puede ver ampliada con este truco de cocina para obtener pasta casera aromatizada,…
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Hoy Cocinas Tú: Canelones de setas y foie con su salsa
Gemma cuenta que los Canelones de setas y foie con salsa de llengua de bou que se une a vuestro…
hace 16 años