pasta

Hoy Cocinas Tú: Tallarines con espárragos verdes y salsa de queso gorgonzola

Beatriz nos propone una apetitosa receta de pasta fácil y rápida de hacer, llena de sabor y cremosidad, son los…

Mafaldine

Un tipo de pasta italiana que llega a nuestro país como si de una selección especial se tratara, es decir,…

Hoy Cocinas Tú: Macarrones con salsa cremosa de champiñones

Seguramente no pasarán más de dos o tres días para que la mayoría de nosotros hagamos un plato de pasta,…

Agnolotti

Se conoce como agnolotti a un tipo de pasta tradicional de la región de Piamonte, por eso la receta tradicional…

Pasta con salsa de berenjena y queso

Una deliciosa receta de pasta aderezada con salsa de berenjena, explicación detallada del paso a paso y fotos de la…

Moldes para raviolis

Os habéis animado a hacer raviolis en casa después de ver la receta de Raviolis de ternera y setas, donde…

La Geometría de la Pasta

Volvemos a hablar de la pasta, en esta ocasión para reforzar el concepto de que cada tipo de pasta se…

Trucos de cocina: Pasta casera aromatizada

La satisfacción de hacer pasta casera se puede ver ampliada con este truco de cocina para obtener pasta casera aromatizada,…

Hoy Cocinas Tú: Canelones de setas y foie con su salsa

Gemma cuenta que los Canelones de setas y foie con salsa de llengua de bou que se une a vuestro…

Hoy Cocinas Tú: Dim Sum de morcilla y huevo de codorniz

Una interesante receta de cocina fusión es la que comparte con nosotros Jesús Puente, de Madrid, se trata del Dim…