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Truco de cocina: Cómo colocar la tapa de la olla sin encajar para que no desborde el agua y dejar escapar el vapor

Si la tapa de tu olla o cazuela no te deja colocarla sin que se quede totalmente encajada, te interesa…

Bolsa de algodón para cocottes y tartas, para guardar y para transportar

Una bolsa de algodón para cocottes y tartas puede ser lo que estabas buscando para guardar tus ollas más preciadas…

Porringer o cazo doble para baño maría

¿Qué es un Porringer? Pues aunque es un utensilio que tiene historia, en la actualidad se utiliza este término para…

Rejilla para hacer huevos en olla rápida

Para cocer los huevos en olla presión hay un accesorio que permite colocarlos en posición vertical permitiendo hacer varios huevos…

Olla arrocera de gres o Yunnan Steam Pot

Se conoce como Yunnan Steam Pot a la olla para cocer arroz al estilo de la provincia de Yunnan (China).…

Rejilla de silicona para asados en olla presión

Si tenéis que cocinar en una olla a presión o en una olla convencional y queréis que la grasa o…

Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta

Si buscas una guía para conocer cómo funciona y cómo cocinar con una olla de cocción lenta eléctrica, el libro…

Qué es una russe en cocina

Russe, rusa o ruso es como denominan algunos cocineros profesionales a un cazo redondo de paredes altas y con un…

Creación del molde de la Cocotte Tomate de Staub. Vídeo

Aquí puedes ver un vídeo de la creación del molde de la Cocotte Tomate de Staub. Es una cocotte con…

Potato Pot de Emile Henry

Potato Pot de Emile Henry es una olla esférica fabricada en cerámica Flame, por lo que se puede utilizar en…