mermeladas

Chutney de guindillas de Jamie Oliver

Hoy os traemos una nueva vídeo receta de uno de los cocineros británicos más admirados, tanto por su labor en…

Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate

[photopress:empanadillas_surimi3.jpg,full,centro] Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina…

Mermelada de higos

[photopress:mermelada_higos2.jpg,full,centro] Como muchos de vosotros, en estos días estamos abusando de una fruta antes de que se termine la temporada,…

Coca de queso feta, tapenade y mermelada de pimiento

[photopress:coca_feta_tapenade1.jpg,full,centro] Pues una vez hecha la Coca de aceite y comino, os mostramos una opción sencilla y sabrosa para servirla…

Galletas rellenas de naranja

[photopress:galletas_rellenas_naranja6.jpg,full,centro] Una de las recetas dulces heredadas que más nos gusta hacer es la de las Galletas rellenas de naranja,…

Hoy Cocinas Tú: Menjar Blanc con mermelada de cerezas

Tenemos un antojo, y es probar el Menjar Blanc con mermelada de cerezas que Ana comparte con todos nosotros en…

Crema de coliflor con mermelada de tomate y foie

[photopress:coliflor_merm_tomate1.jpg,full,centro] Hemos disfrutado de este aperitivo de Crema de coliflor con mermelada de tomate y foie, una delicia que hemos…

Pectina

La pectina es un polisacárido de ácido poligalacturónico, es un componente que enlaza la pared celular de frutas y verduras…

Tarta de chocolate y frambuesa

[photopress:tarta_chocolate_frambuesa.jpg,full,centro] La Tarta de chocolate y frambuesa es una de las más habituales en celebraciones de cumpleaños por petición expresa,…

Receta de Calamares rellenos de trigo tierno y calabacín

[photopress:calamares_trigo_calabacin1.jpg,full,centro] La receta de Calamares rellenos de trigo tierno y calabacín que hoy os traemos se comporta muy bien en…