Beurre noir
El ancestral uso de la mantequilla en la cocina francesa ha dado pie, no sólo a que haya sido la…
hace 14 años
mantequilla
Mantequilla de anchoas
Una de las mantequillas compuestas más populares es la mantequilla de anchoas, además de versátil, pues a pesar de que…
hace 14 años
Hojaldre de mantequilla caramelizado
Cómo hacer hojaldre, receta fácil con explicación y fotos del paso a paso para hacer un hojaldre caramelizado o el…
hace 14 años
Galletas bretonas (Palet Breton)
Se conoce como Palet a unos pequeños bizcochos secos o galletas tiernas en forma de disco (de ahí su nombre…
hace 14 años
Salsa de mantequilla para postres
En la gastronomía española no es tradicional la salsa de mantequilla para postres, como sucede en Reino Unido por ejemplo,…
hace 14 años
Receta de Mantequilla de manzana
La mantequilla de manzana (en inglés 'apple butter') no es una mantequilla al uso, sino una conserva espesa de manzana…
hace 14 años
Mantequilla con sal
Puede surgir la duda a la hora de comprar mantequilla, viendo que cada vez es más habitual encontrar dos opciones,…
hace 14 años
Shortbread
Las galletas de mantequilla escocesas se conocen como Shortbread, son unas galletas deliciosas y muy fáciles de hacer, y sólo…
hace 14 años
Tallarines en mantequilla marrón
[photopress:tallarines_mant_marron1.jpg,full,centro] Quizá es poco sugerente el nombre de este plato, Tallarines en mantequilla marrón, lo hemos extraído del libro Pasta…
hace 14 años
Cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente
No se puede dar una respuesta general o exacta a la cuestión que os planteamos sobre cuánto tiempo se puede…
hace 14 años