Madrid Fusión| Gastronomía & Cía

Cocinero, Pastelero y Sala Revelación 2026: tres premios con criterio en Madrid Fusión

Los concursos se han convertido en un escaparate casi inabarcable, pero estos tres galardones que se otorgan anualmente en el…

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En la primera jornada de Madrid Fusión 2026, el escenario Dreams ha reunido ponencias y debates sobre cómo está cambiando…

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Estos son los nominados el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2026, son 17 nombres de nueve restaurantes. Descubre quiénes son…

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Madrid Fusión 2026 ha anunciado que el maestro Albert Adrià recibirá el premio “The Best Chef of the Year in…

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Del 26 al 28 de enero de 2026 se va a celebrar una nueva edición de Madrid Fusión, y el…

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El joven pastelero ponferradino Luis Fernández del Hotel Boutique Eunice de Salamanca, gana el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2025.…

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Con propuestas que van desde estaciones de cava y café de especialidad hasta el inconfundible aroma del cacao tostado en…

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La segunda jornada de Madrid Fusión 2025 reivindica la revolución culinaria española con un homenaje a los chefs que transformaron…

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La jornada inaugural de Madrid Fusión 2025, titulada "Revolucionarios", marcó un hito al combinar la innovación tecnológica con la reivindicación…

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