El joven pastelero ponferradino Luis Fernández del Hotel Boutique Eunice de Salamanca, gana el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2025.…
El título de Cocinero Revelación de Madrid Fusión es uno de los más codiciados por los nuevos cocineros, las jóvenes…
Con propuestas que van desde estaciones de cava y café de especialidad hasta el inconfundible aroma del cacao tostado en…
La segunda jornada de Madrid Fusión 2025 reivindica la revolución culinaria española con un homenaje a los chefs que transformaron…
La jornada inaugural de Madrid Fusión 2025, titulada "Revolucionarios", marcó un hito al combinar la innovación tecnológica con la reivindicación…
La Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025 es la que elabora el chef Axel Smith del restaurante Simpar* de Santiago…
La vigésimo tercera edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará del 27 al 29 de enero en…
A finales de este mes de enero se celebrará una nueva edición de Madrid Fusión y estrena el Concurso Mejor…
El Premio Pastelero Revelación 2025 de Madrid Fusión Alimentos de España, reunirá a seis jóvenes talentos que competirán por destacar…
En la próxima edición de Madrid Fusión se estrena nuevo concurso de cocineros y la perdiz es el ingrediente protagonista.…