licores

Hoy Cocinas Tú: Nubes de aguardiente de naranja

Receta de nubes de aguardiente de naranja, una golosina sólo para adultos. Las nubes, malvaviscos o marshmallows son esponjosos dulces…

Qué son los Poptails

Los Poptails es la combinación de un cóctel y un polo de hielo, un refrescante combinado para adultos. Mojito, Gin…

Pastelitos de chocolate y crema irlandesa para celebrar San Patricio

Pastelitos de chocolate y crema irlandesa para celebrar San Patricio (Saint Patrick's Day) el próximo 17 de marzo. Receta en…

Crema de leche de almendras y Amaretto

Receta de Crema de leche de almendras y amaretto, un postre de cuchara fácil de preparar, explicado paso a paso…

Fruits rafraîchis

Si hablamos de una macedonia de frutas, todos sabemos lo que significa, pues algo similar son las Fruits rafraîchis, un…

Magdalenas con licor de café

[photopress:magdalenas_licorcafe4.jpg,full,centro] Estas Magdalenas con licor de café están muy cerca de las que preparaba la abuela, aunque ella las alegraba…

Extracto de vainilla casero

[photopress:extracto_vainilla1.jpg,full,centro] Hace unos días os mostramos cómo hacer extracto de naranja, hoy retomamos una elaboración artesanal, natural, para extraer el…

Cómo hacer extracto de naranja

La extracción del sabor y aroma de materias primas ofrece la posibilidad de aportarlos de forma instantánea a una elaboración,…

Kumquats en vodka

[photopress:kumquat_vodka1.jpg,full,centro] Una de las formas para conservar las denominadas naranjas chinas, es decir, los kumquats o quinotos, es preparar los…

The London International Wine Fair 2012

Del 22 al 24 de mayo tendrá lugar en Londres, concretamente en el recinto ferial Excel, la feria internacional The…