legumbres

Hummus de alubias rojas con escamas de pimentón ahumado

Prepara esta receta de Hummus de alubias rojas con escamas de pimentón ahumado para alegrar el paladar de tus comensales…

12 Recetas de ensaladas vegetarianas, con legumbres, para cenar en verano

Seguro que hay quien todavía ‘no lo sabe’, pero las legumbres también son para el verano y comer garbanzos, lentejas,…

Nachos con fríjoles y queso, una receta mexicana fácil y sorprendente

Esta es una deliciosa versión de los nachos con fríjoles refritos y queso fundido, una receta mexicana fácil y sorprendente…

Nuevas recetas de hummus originales y deliciosas para el Lunes sin carne

Una semana más os animamos a que os suméis a la campaña internacional para la reducción del consumo de carne…

Las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre

Un equipo de investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) ha realizado un estudio que concluye que las lentejas reducen…

Ensalada con alubias blancas y tofu marinado

Si disfrutas de los platos servidos en un bol y de las ensaladas variadas, originales, nutritivas y deliciosas, aquí tienes…

15 recetas con legumbres para cenar el Lunes sin carne

Las legumbres son un alimento con unas propiedades nutricionales que hacen que sea recomendable consumirlas al menos tres veces a…

Crema de chocolate para untar saludable (con alubias negras)

Si queréis abandonar el consumo de 'nutellas' y 'nocillas', siempre podréis crear vuestra propia crema de chocolate para untar vuestras…

Hummus con ajo negro y anacardos

Con esta receta de Hummus con ajo negro y anacardos podéis sorprender a vuestros comensales y disfrutar de un nutritivo…

Día Mundial de las Legumbres 2018

El Día Mundial de las Legumbres 2018 se celebrará el próximo día 10 de febrero, y como en anteriores ocasiones,…