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Nueva investigación sobre bacterias resistentes a los antibióticos en la leche cruda

Varios estudios demuestran la presencia de bacterias resistentes a los antibióticos en la leche cruda o sin pasteurizar. Diversas investigaciones…

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El virus de la gripe aviar H5N1 sobrevive en los quesos de leche cruda hasta 120 días, tal y como…

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Hablando de la relación leche cruda y gripe aviar, y qué dicen los expertos sobre los riesgos para la salud,…

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La paciencia es clave para unas torrijas tradicionales caseras perfectas. Deja que el buen pan absorba lentamente la leche aromatizada…

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El impacto del virus de la gripe aviar H5N1 en la industria lechera de Estados Unidos ha sido significativo, con…

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La primera leche de vaca de cultivo celular llega a Estados Unidos de la mano de la empresa Brown Foods,…

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Hoy hablamos de una nueva “leche” vegetal de semillas de sandía que podría revolucionar el mundo de las bebidas vegetales.…

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Un estudio ha analizado las diferencias entre la leche de vaca y la leche de camello, destacando que la leche…

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La FDA realizará pruebas en quesos de leche cruda para detectar gripe aviar, una medida que responde al brote del…

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El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada es una preocupación creciente, según un exhaustivo…

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