La producción de carne y productos lácteos debe reducirse a la mitad para el año 2050
Hoy conocemos un informe elaborado por la Fundación de Apoyo a la Inversión Rural para Europa (RISE) en el que…
hace 8 años
lácteos
¿Incluir el origen de la leche en el etiquetado puede afectar a la competencia?
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia recomienda no incluir el origen de la leche en el etiquetado,…
hace 8 años
La insostenible huella de la carne en España
Greenpeace ha publicado el informe “La insostenible huella de la carne en España”, se trata de un estudio en el…
hace 9 años
España ha comunicado a la CE su intención de poner en marcha el etiquetado obligatorio del país de origen de la leche y los productos lácteos
Hace unos días España comunicó a la Comisión Europea su intención de poner en marcha el Proyecto de Ley para…
hace 9 años
Etiquetado obligatorio del país de origen de la leche y los productos lácteos en España
Se ha puesto en marcha una consulta pública sobre el Real Decreto con el que se introducirá el etiquetado obligatorio…
hace 10 años
Skyr, el producto lácteo rico en proteínas y bajo en grasas
Recientemente ha entrado en nuestro mercado un producto lácteo fermentado que se conoce como Skyr, y que atrae a los…
hace 10 años
Arla Foods promueve la alimentación libre de transgénicos
Arla Foods anuncia que incentivará a los ganaderos que abastecen de leche a la compañía para que no alimenten a…
hace 10 años
Qué es la crema doble (double cream)
Se conoce como crema doble, double cream o nata doble a la crema de leche con un 48% de materia…
hace 12 años
Se relacionan los lácteos desnatados con mejor salud cardiovascular
Según los resultados del estudio realizado por la Unidad de Investigación del Centro de Salud La Alamedilla (del Instituto de…
hace 13 años
Noticias Gastronómicas Breves: Eneko Atxa, Productos Lácteos Sostenibles, Día de Mercado, DOM
Nuevo restaurante de Eneko Atxa en Tailandia, Aziamendi se inaugurará durante la primera semana de diciembre. El MAGRAMA presenta la…
hace 13 años