Joan Roca en Andalucía Sabor 2011
[photopress:joan_roca_asabor1.jpg,full,centro] La virtud está en el punto medio, y la palabra mediterráneo significa ‘en medio de la tierra’, relata Joan…
hace 14 años
Joan Roca
Curso de cocina al vacío de El Celler de Can Roca
Del 4 al 6 de abril de 2011, es decir, en menos de un mes, se va a realizar el…
hace 15 años
El Celler de Can Roca Clausura el Fòrum Gastronòmic de Girona
Con un programa compuesto por 131 actividades protagonizadas por 154 ponentes de distintos países del mundo, debía estar en manos…
hace 15 años
Joan Roca, Premio Amanita de La Casona de Montealegre
El año pasado os explicamos que Fátima Pérez y Carlos Arroyo, chef y sumiller, además de propietarios del Restaurante Fátima…
hace 15 años
Joan Roca será investido Doctor Honoris Causa
[photopress:joan_roca_2010_mf6.jpg,full,centro] Joan Roca será investido Doctor Honoris Causa por la Universidad de Girona, acto que tendrá lugar el próximo 14…
hace 15 años
Entrevista a Joan Roca
El magazine de actualidad cultural de TV3 Ánima, nos brinda, a través de la web del canal, la posibilidad de…
hace 15 años
Vídeo del homenaje a la familia Roca
En la última edición de BCN Vanguardia, el Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona celebrado dentro del marco de Alimentaria,…
hace 15 años
Clafoutis de vainilla y albaricoque de Joan Roca
Ya teníamos ganas de que llegara el postre en el programa Cuines de TV3, que como os comentamos estos días,…
hace 15 años
Rape con aceitunas verdes de Joan Roca
Continuamos con la semana del chef del Celler de Can Roca en el programa Cuines de TV3 que todos podemos…
hace 16 años
L’Hort, receta de Joan Roca
Seguramente todos, en alguna ocasión hemos comprobado que nuestro acompañante ha comido algún plato en un restaurante, en el que…
hace 16 años