¿Por qué es tan cara la fruta en Japón?
Muchas personas se han preguntado por qué la fruta es tan cara en Japón, quizá lo más llamativo son las…
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Japón
4.000 euros por un racimo de uvas
En Japón se ha celebrado la subasta de los primeros racimos de uva Ruby Roman de la temporada, este año…
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Furoshiki, para envolver regalos gastronómicos
Furoshiki es el nombre que recibe una tela cuadrada utilizada en la cultura japonesa para envolver todo tipo de objetos,…
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Semana de Japón en Santiago. Programa
Hasta el próximo 13 de mayo se celebra la Semana de Japón en Santiago, un evento que participa en la…
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One Shot hace sopa de miso al instante
One Shot es una máquina dispensadora de sopa de miso, tiene el diseño muy similar al de una cafetera de…
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Reconocida la gastronomía tradicional japonesa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Reconocida la gastronomía tradicional japonesa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El Washoku, práctica de las tradiciones culinarias japonesas,…
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Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014
Se acaba de anunciar el lanzamiento de la Guía Michelin Tokio Yokohama Shonan 2014 para el próximo 6 de diciembre,…
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Guía Michelin 2014 Kansai
Se acaba de presentar la Guía Michelin Kansai 2014, en ella se reseñan los restaurantes de Kyoto, Osaka, Kobe y…
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Cómo se hace una sandía con forma de corazón
El agricultor japones Hiroichi Kimura (de Kumamoto, Japón), ha estado varios años investigando para conseguir cultivar sandías con forma de…
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El cambio climático modifica el sabor y la textura de las frutas
Una investigación japonesa determina que el sabor y la textura de las frutas, y concretamente de las manzanas, se ha…
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