investigación

Evitar el gluten innecesariamente puede ser perjudicial para el corazón

Según los resultados de un estudio estadounidense en el que ha participado un gran número de personas y se ha…

La inseguridad alimentaria puede ser un factor clave en los trastornos mentales comunes

Según los resultados de un estudio estadounidense, la inseguridad alimentaria puede contribuir a incrementar el riesgo de sufrir trastornos mentales…

El consumo de bebidas energéticas afecta al corazón y a la presión sanguínea

Una investigación realizada por el David Grant USAF Medical Center y la Universidad del Pacífico de Estados Unidos, concluye que…

Nuevo método para pasteurizar huevos utilizando ondas de radiofrecuencia

Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos han presentado un nuevo método en el que se utilizan ondas…

Los edulcorantes artificiales aumentan el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia

Un estudio concluye que los edulcorantes artificiales pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular o demencia si se consumen a…

Para frenar la pesca ilegal es necesario prohibir el transbordo de capturas en el mar

Según los resultados de una investigación realizada por el Departamento de Estudios ambientales de la Universidad de Nueva York y…

Casi 2.000 millones de personas dependen de los alimentos importados

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Aalto concluye que la presión del crecimiento de la población aumenta…

¿Estarían los consumidores dispuestos a comer carne de laboratorio regularmente?

Una investigación ha analizado la percepción que tienen los consumidores de la denominada carne de laboratorio, si estarían dispuestos a…

Retrasar el tiempo de servicio de productos menos saludables en las máquinas expendedoras es efectivo

Según los resultados de una investigación estadounidense, retrasar 25 segundos el tiempo de servicio de un producto menos saludable en…

El contenido de azúcar en los alimentos no ha variado en los últimos cinco años

El RIVM (Instituto Nacional de Salud y Medio Ambiente de los Países Bajos) ha realizado un seguimiento sobre el contenido…