Sistema para medir con precisión los valores nutricionales de los alimentos
Dos investigadores del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos han desarrollado un sistema analítico capaz de medir con precisión…
hace 8 años
investigación
¿Beneficios por el cultivo de maíz Bt durante las últimas décadas?
Investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) comentan que han constatado una supresión de más del 90% de la…
hace 8 años
¿Ayuda la información nutricional en los menús a reducir el consumo de calorías en los restaurantes?
Un grupo de investigadores quería determinar la efectividad de incluir en los menús de los restaurantes y cafeterías, la información…
hace 8 años
Copos de garbanzos para el desayuno, ¿en breve en el mercado?
El investigador australiano Stephen Cork trabaja en el desarrollo de unos copos de garbanzos que podrían revolucionar el mercado de…
hace 8 años
La industria alimentaria promociona menos productos saludables en países con economías deprimidas
Una investigación muestra que las empresas alimentarias promocionan mucho más los productos dietéticos o alternativas más saludables en los países…
hace 8 años
Cuestionada la investigación sobre la relación entre los alimentos ultraprocesados y el cáncer
Tras darse a conocer la investigación que relacionaba los alimentos ultraprocesados con el aumento del riesgo de sufrir cáncer, hoy…
hace 8 años
Los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor riesgo de sufrir cáncer
Según los resultados de una investigación realizada por investigadores franceses y brasileños, los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor…
hace 8 años
Los garbanzos están amenazados por el límite genético
Según los resultados de una investigación de la Universidad de Vermont, los garbanzos están amenazados por el límite genético, la…
hace 8 años
¿La leche es un factor de riesgo en la propagación de enfermedades alimentarias?
La industria láctea responde a un estudio en el que se hacía una comparativa entre las bebidas vegetales y la…
hace 8 años
Salvados: Stranger Pigs
Esta noche, en el programa de televisión Salvados de Jordi Évole, que se emitirá en La Sexta y que tiene…
hace 8 años