investigación

Producción de pepinos de mar en piscifactorías

Investigadores del SINTEF Ocean (Noruega) están trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías. De momento, investigan el…

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Un grupo de investigadores ha desarrollado un estudio en el que se explica cómo contribuyen las grasas trans en la…

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Una investigación de carácter observacional concluye que el consumo de leche se asocia con un mayor riesgo de cáncer de…

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En poco tiempo será posible elaborar un pan blanco con alto contenido en fibra de forma natural, gracias a que…

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Según los resultados de un estudio de la Universidad de Aston, es probable que las redes sociales influyan en los…

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Una profesora de la Universidad de Cornell cree que con más tiendas de alimentación (de barrio), se reduciría el desperdicio…

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Investigadores de la Universidad de Nueva York han logrado descifrar el genoma del arroz basmati a partir del mapa genético…

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Según los resultados de un nuevo estudio, los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran. En este…

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Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar un chocolate que refleja los colores del arco iris sin utilizar colorantes. Mediante…

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