investigación

El consumo de alimentos ultraprocesados incrementa el riesgo de cáncer colorrectal en los hombres

Según los resultados de una nueva investigación realizada en Estados Unidos, el consumo de alimentos ultraprocesados incrementa el riesgo de…

Implantes cerebrales para frenar el trastorno por atracón o alimentación compulsiva

Un ensayo clínico piloto ha demostrado que se pueden utilizar de forma eficaz unos implantes cerebrales para frenar el trastorno…

Un estudio relaciona los alimentos ultraprocesados con el riesgo de tener peor salud mental

Según los resultados de un nuevo estudio realizado en Estados Unidos, el mayor consumo de alimentos ultraprocesados se relaciona con…

Aceite de palma producido a partir de levadura fermentada

Si todo sale según lo previsto por la empresa británica Clean Food Group, a finales de 2023 se comercializará aceite…

¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?

Una nueva investigación apunta que los metabolitos producidos por determinadas bacterias intestinales a la hora de digerir la carne roja,…

Un 78% de las aguas embotelladas analizadas en Francia están contaminadas con microplásticos

Según los resultados de un estudio realizado por la organización de consumidores Agir pour l'Environment, hasta un 78% de las…

¿La producción de alimentos ecológicos es realmente una solución para el medio ambiente y la seguridad alimentaria?

Una nueva investigación analiza si la producción de alimentos ecológicos puede ser una solución efectiva tanto para el medio ambiente…

La sangre, la carne y la leche de los animales de granja contienen microplásticos

Un estudio de los Países Bajos pone de manifiesto que la sangre, la carne y la leche de los animales…

Detectada la presencia de microplásticos en el torrente sanguíneo humano

Un estudio de la Universidad Libre de Ámsterdam determina y cuantifica la presencia de microplásticos en el torrente sanguíneo humano.…

Tener hambre se asocia con un aumento de la ira y la irritabilidad

Un estudio ha analizado en un entorno de vida cotidiana, la relación entre el hambre y determinados sentimientos, y según…