La EFSA concluye que el bisfenol A es un problema de salud para los consumidores de todos los grupos de edad
Una nueva reevaluación de la EFSA concluye que el bisfenol A es un problema de salud para los consumidores de…
hace 3 años
investigación
Casi un 50% de la miel que importa Europa podría ser falsa
Después de una investigación de más de dos años de duración, organizada por la Comisión Europea, se ha llegado a…
hace 3 años
Modular la textura y el sabor a través de la impresión 3D
Un grupo de investigadores trabaja con la impresión 3D con el propósito de desvelar algunos aspectos sobre cómo se forman…
hace 3 años
Las fresas son más dulces si no usan fungicidas para su cultivo
Una investigación ha puesto de manifiesto que las fresas son más dulces si no usan fungicidas para su cultivo, y…
hace 3 años
El eritritol se asocia a un mayor riesgo de sufrir problemas cardiovasculares
Una nueva investigación sugiere que el eritritol, un polialcohol utilizado cono alternativa al azúcar, se asocia a un mayor riesgo…
hace 3 años
¿Beber café ayuda a mantener la presión arterial baja?
Los resultados de una nueva investigación sugieren que beber café ayuda a mantener la presión arterial baja. Los expertos comentan…
hace 3 años
Probada en Europa una variedad de trigo que produce un 45% menos acrilamida durante el horneado
Se ha probado en Europa, y concretamente en Reino Unido, una nueva variedad de trigo que produce un 45% menos…
hace 3 años
Presentan el primer prototipo de carne de cultivo con base de microalgas
Mewery presenta el primer prototipo de carne de cultivo a base de microalgas en el mundo, se trata de un…
hace 3 años
El café con leche puede tener efectos antiinflamatorios
Una nueva investigación concluye que el café con leche, así como con otras combinaciones de alimentos, podría tener efectos antiinflamatorios.…
hace 3 años
Presentado el primer filete de cerdo del mundo elaborado a partir del cultivo celular
La empresa 3D Bio-Tissues (3DBT) ha presentado el primer filete de cerdo del mundo elaborado a partir del cultivo celular,…
hace 3 años