El arroz dorado se lanzará al mercado en 2011
El arroz dorado se lanzará al mercado en 2011, habrán pasado más de 10 años desde que se desarrolló por…
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investigación
Acuicultura y pescado forraje
La relación entre acuicultura y pescado forraje es muy estrecha, a medida que aumenta la producción de pescado en las…
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Platos voladores
La búsqueda de la innovación en la gastronomía no cesa, y no sólo en la investigación de técnicas culinarias o…
hace 17 años
Riesgos asociados al pescado transgénico
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Gothemburg, pone al descubierto los riesgos asociados al pescado transgénico. El…
hace 17 años
El gusto amargo en el hombre de Neandertal
Según una investigación realizada por expertos del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), el gusto amargo en el hombre de…
hace 17 años
The end of the line
The end of the line es un interesante documental sobre los efectos devastadores producidos por la pesca intensiva, se trata…
hace 17 años
Lengua electrónica del sabor dulce
Un grupo de investigadores de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) acaba de dar a conocer el desarrollo de una…
hace 17 años
Efectos de la alimentación con transgénicos en el pescado
Acabamos de conocer un estudio interesante en el que investigadores de la Universidad de Almería están estudiando los efectos de…
hace 17 años
Arroz con alto contenido en hierro
Un grupo de investigadores de la Escuela Politécnica Federal de Zurich, acaba de dar a conocer el desarrollo de una…
hace 17 años
¿Los alimentos orgánicos no son más saludables?
Una agencia del Reino Unido ha publicado un informe en el que se afirma que los alimentos orgánicos no son…
hace 17 años