intolerancia al gluten

Bizcocho de chocolate y almendra saludable, fácil, delicioso y listo en 3 minutos

Prepara esta receta de Bizcocho de chocolate y almendra saludable, es fácil, delicioso y estará listo en 3 minutos, pues…

No existen tests para detectar intolerancias alimentarias que sean científicamente válidos

Según las conclusiones de un estudio realizado por la Autoridad Reguladora de Productos Sanitarios de Irlanda, los tests o kits…

Allergeneat, asistente de compra de alimentos para personas alérgicas o intolerantes

Hoy conocemos el lanzamiento de Allergeneat, una app que actúa como asistente de compra de alimentos para las personas alérgicas…

La dieta libre de gluten no promueve una buena salud intestinal

Una investigación estadounidense concluye que la dieta libre de gluten en pacientes que sufren celiaquía, no promueve una buena salud…

Tiramisú sin gluten. Receta casera

Uno de los postres italianos que más gustan en todo el mundo es el tiramisú, y no es de extrañar,…

En dos de cada tres hogares cuidan más a su coche que su salud

Dicen los resultados de un informe que en uno de cada tres hogares alguno de los miembros lleva una dieta…

Píldora que protege contra la intolerancia al gluten

Un grupo de investigadores ha desarrollado una nueva píldora que contiene un suplemento natural presente en la yema de huevo…

BCN Gluten Free: Feria Internacional de Productos y Dieta Sin Gluten

El próximo mes de marzo se celebrará la primera edición de BCN Gluten Free: Feria Internacional de Productos y Dieta…

¿Se utiliza a la ligera el enunciado «puede contener» en las etiquetas alimentarias?

La industria alimentaria utiliza muy a la ligera la advertencia 'puede contener...' en sus etiquetas, en referencia a los principales…

Hoy Cocinas Tú: Empanada de morcilla con cebolla caramelizada y manzana

Receta sin gluten, Empanada de morcilla con cebolla caramelizada y manzana, elaboración paso a paso de una empanada gallega original.…