innovación

Baking the Future Challenge 2019, una apuesta por la innovación en la industria de la panadería y bollería

Europastry y Eatable Adventures han abierto la convocatoria de Baking the Future Challenge 2019 en una apuesta por la innovación…

Mr. Pinx, los palillos comestibles para aperitivos, gana los Premios Ecotrophelia España 2019

Mr. Pinx, los palillos comestibles para aperitivos creados por el grupo de estudiantes de la Universidad de Barcelona, gana los…

Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2019

Aquí podéis conocer a los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2019, se han seleccionado siete proyectos que serán presentados…

Culinary Action! Aceleradora 2019. Convocatoria para startups gastronómicas

La convocatoria para startups gastronómicas Action! Aceleradora 2019 que promueve el Basque Culinary Center está abierta hasta el 20 de…

Premios ÉcoTrophélia España 2019. Convocatoria

Está abierta la convocatoria de los Premios ÉcoTrophélia España 2019 que organiza el Departamento de Innovación y Tecnología de la…

Incit’up, nuevos premios de innovación para startups

Incit’up es el nombre de un concurso con el que el Clúster Foodservice de Catalunya, con la colaboración del Fòrum…

Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018. Convocatoria

Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018 ha abierto su convocatoria para seleccionar a las mejores startups con menos de dos…

Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja

La empresa valenciana Intersemillas ha desarrollado el Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja, con un grado…

Calabizo, “chorizo” de calabaza 100% vegetal

Entre los productos alimenticios dirigidos a vegetarianos y veganos hay procesados y ultraprocesados, algunos son saludables y otros no lo…

Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018

Son seis los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018, un concurso dirigido a estudiantes de grado y de formación…