India

Patatas transgénicas más nutritivas

Un grupo de investigadores perteneciente al Central Potato Research Institute (CPRI, Instituto Central de Investigaciones de la Patata), acaba de…

hace 15 años

La FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas) organiza la segunda edición de las Jornadas de Alimentación…

hace 15 años

El Amchur o Amchoor es una especia de la cocina india que se obtiene del mango (Mangifera indica) verde, esta…

hace 15 años

A través de este vídeo de la BBC podemos conocer algunas de las consecuencias del cultivo de transgénicos en los…

hace 16 años

Se ha suspendido el cultivo de berenjenas transgénicas en la India, al final los grupos de agricultores y activistas en…

hace 16 años

Un grupo de investigadores del Instituto Indio de Investigación del Arroz (Central Rice Research Institute), acaba de dar a conocer…

hace 16 años

El ajowan (Trachyspermum copticum, Carum copticum) es una especia muy utilizada en la cocina africana y asiática, sobre todo en…

hace 16 años

[photopress:lassi_germinados1.jpg,full,centro] Como ya os comentamos en el post del Lassi, las variantes que se pueden hacer de esta bebida son…

hace 16 años

[photopress:lassi_picante1.jpg,full,centro] Ayer os hablábamos del Lassi y también sobre el Lassi Picante que íbamos a preparar, es este que os…

hace 16 años

Panch Phoron es una mezcla de especias tradicional de la cocina India, de Bengala y Bangladesh, también denominada Panch Phoran,…

hace 17 años