hostelería

Rodrigo de la Calle prepara El Invernadero pop-up en el Restaurant Odyssey de Montecarlo

Rodrigo de la Calle prepara El Invernadero pop-up en el Restaurant Odyssey de Montecarlo, pues junto a su equipo de…

Goût de France 2019. Se celebra la gastronomía francesa en todo el mundo

Llega Goût de France 2019, se celebra la gastronomía francesa en todo el mundo el próximo 21 de marzo, 5.000…

Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019 y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo

Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019, reconvirtiendo su cocina, ahora ofrece una fusión entre la cocina japonesa y la…

La Nave de los Sueños. La Cocina de los hermanos Torres. Documental

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Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘les Terres de l’Ebre’ 2019

Del 8 al 3 de marzo de 2019 se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘les Terres de…

Etxeko Madrid, la cocina de Martín Berasategui llega a la capital

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Mezcla, jornada de hostelería compartida en Madrid

La Viña, la Asociación de Hostelería de referencia en la Comunidad de Madrid, ha organizado Mezcla, una jornada de hostelería…

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin, el año 2019 representará la…

Decálogo de Gastronomía Saludable para Hostelería y Restauración, ¿servirá de algo?

La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) ha presentado el 'Decálogo de Gastronomía Saludable para Hostelería y…

Dani García logra la tercera estrella Michelin, y más novedades en la Guía Michelin España y Portugal 2019

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