hostelería

Makro presenta el estudio ‘Impacto del COVID-19 en el sector de la hostelería’ y la campaña ‘Apoyemos a #unopuntosiete millones de hosteleros’

Makro presenta el estudio 'Impacto del COVID-19 en el sector de la hostelería' y la campaña ‘Apoyemos a #unopuntosiete millones…

Medidas de prevención para evitar el contagio del coronavirus (COVID-19) en hostelería

La organización que representa al sector hostelero español, Hostelería de España, ha publicado una serie de Medidas de prevención para…

Ágora Mediterránea 2020, España como centro de la Revolución Gastronómica Femenina Internacional

La asociación sin ánimo de lucro Mujeres en Gastronomía (MEG) ha organizado el Ágora Mediterránea, un foro para debatir y…

ElTenedor Fest, 1.500 restaurantes a mitad de precio en toda España

Desde el lunes y hasta el próximo 29 de marzo de 2020 tiene lugar ElTenedor Fest, un festival en cuanto…

Mezcla 2020. Jornada de Hostelería Compartida. Programa

A punto la segunda edición de Mezcla, la Jornada de Hostelería Compartida que tendrá lugar en Madrid el próximo lunes…

Sustentable, la guía de restaurantes que evalúa la sostenibilidad ambiental y la materia prima de proximidad

La actividad restauradora puede y debe ser ambientalmente sostenible, por ello, nace Sustentable, una guía gastronómica que evalúa el porcentaje…

La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz

La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz que tras una…

Cocaloka #NiPizzaNiCoca, la última apertura de Ricard Camarena que se concibió como un local efímero, continuará abierto

'Cocaloka es un guiño a la cultura gastronómica mediterránea, pero con un ojo en otros lugares', así, la última apertura…

Consejos para evitar el desperdicio de comida en los restaurantes, con motivo de las cenas de Navidad

Toma nota de estos consejos para evitar el desperdicio de comida en los restaurantes, principalmente si eres hostelero, pero también…

Culinary Action! Gipuzkoa 2019. Programa e inscripciones

El lunes 2 de diciembre tendrá lugar la edición de Culinary Action! Gipuzkoa 2019, aquí podéis consultar el programa y…