hortalizas

Flexicut, un original cortador para todo tipo de vegetales

Si buscas un utensilio de cocina que te ayude y facilite el corte de hortalizas y frutas para tus recetas,…

Coles de Bruselas tostadas con salsa vegana de sriracha

Las Coles de Bruselas se pueden hacer al vapor, al horno, guisadas, salteadas... Una de las formas con la que…

Cómo hacer alcachofas en el microondas

Aunque el microondas sigue siendo utilizado principalmente para calentar y descongelar, lo cierto es que es una ayuda para cocinar…

#DesnudaLaFruta, acabemos con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente

Apoyemos la campaña #DesnudaLaFruta y acabemos con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente, porque la fruta ya tiene…

Jardín de verduras de la huerta con yema de huevo y aceite de azafrán de María José San Román

En la sección de 'Recetas de los Chefs' os traemos un plato que se puede adaptar a las distintas estaciones…

Las Kalettes se cultivan en España

Las Kalettes se cultivan en España y ya se pueden empezar a encontrar en los hipermercados de la cadena Carrefour.…

Achicoria roja a la parrilla con gambas y vinagreta de kiwano

Una ensalada de achicoria a la parrilla puede ser una sorpresa para los comensales en una comida informal y también…

Doce recetas con chirivía

Si queréis incorporar la chirivía en vuestra dieta más allá de la elaboración de los guisos y sopas tradicionales, aquí…

Expresión botánica de Mario Sandoval

En la cocina de Mario Sandoval los alimentos vegetales tienen mucho protagonismo, una muestra de ello es el plato Expresión…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de crudités con lentejas caviar y gulas

En verano las legumbres se disfrutan más en formato ensalada, pero además, se puede hacer una presentación que se adapte…