Truco de cocina: Evitar que se adhieran las hierbas aromáticas o el ajo al cuchillo
Hoy queremos compartir de nuevo un truco de cocina que es muy simple, pero muy práctico, con este truco podremos…
hace 14 años
hierbas aromáticas
Qué significa Chivry
Chivry es la voz que puede definir a una mantequilla, a una salsa o a un plato que se elabore…
hace 14 años
Obleas crujientes con especias
De repente, una noche quieres preparar una cena rápida, sabrosa, informal pero nutritiva, muchas veces el recurso es elaborar un…
hace 14 años
Ranch Sauce
Se conoce como Ranch Sauce o Ranch Dressing a una de las salsas más populares de Estados Unidos, un aderezo…
hace 14 años
Freír hierbas aromáticas en el microondas
[photopress:hierbas_micro2.jpg,full,centro] Las hierbas aromáticas se incorporan en los platos generalmente frescas, además de aroma y sabor, dan vida y frescor.…
hace 14 años
Mantequilla Maître d’Hôtel
El uso de la mantequilla en la cocina francesa es de sobra conocido, tanto desde que se inicia la elaboración…
hace 14 años
Provolone con tomate en microondas
[photopress:provolone_tomate_micro.jpg,full,centro] Cualquier amante del queso quedará rendido ante una sencilla elaboración como es el Provolone con tomate, un plato que…
hace 14 años
Berenjena con botarga y parmesano
[photopress:berenjena_botarga2.jpg,full,centro] La Berenjena con botarga y parmesano es un entrante de lujo para un día especial o para cualquier día…
hace 14 años
Zanahorias al grill con salvia y chalotas
[photopress:zanahorias_grill2.jpg,full,centro] Estas deliciosas Zanahorias al grill las preparamos en muchas ocasiones en las que encendemos el horno y el calor…
hace 14 años
Corazones de alcachofa con cecina y salvia
[photopress:alcachofas_salvia_cecina1.jpg,full,centro] Cuando tenemos poco tiempo para cocinar podemos recurrir a los productos congelados con garantías de que nos van a…
hace 14 años