Cámara de fermentación doméstica
Si aún estáis decidiendo qué regalo pedir a los Reyes Magos o simplemente, porque os lo merecéis, quizá os guste…
hace 13 años
hacer pan
Introducción a la elaboración de pan casero. Vídeo
Faltan tres días para la celebración del Día Mundial del Pan 2012, una jornada en la que se rinde tributo…
hace 13 años
Doce recetas de pan
Cuántas veces el pan es el tema de conversación... cuánta necesidad hay de que mejore la calidad del pan que…
hace 13 años
El arte de hacer pan. Vídeo
Matt y Julie Walker son una pareja que se han especializado en la producción de vídeos que definen como únicos,…
hace 13 años
Cómo preparar un banneton para el primer uso
Cuando compramos nuestros primeros bannetons, os explicamos cómo se preparan para el primer uso y en general, cómo hay que…
hace 13 años
Dar forma de bola a una masa fermentada. Vídeo
Para quienes se inician en la elaboración de pan casero hemos encontrado un vídeo muy instructivo que queremos compartir, es…
hace 14 años
Receta de Batbout
[photopress:pan_batbout3.jpg,full,centro] El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen…
hace 14 años
Pan con harina de fuerza del Lidl
[photopress:pan_harina_lidl2.jpg,full,centro] Hace unos días encontramos una harina de fuerza que no habíamos probado, fue en Lidl y se trata de…
hace 14 años
Pan para mini hamburguesas
[photopress:pan_minihamburguesa3.jpg,full,centro] Las hamburguesas están de moda, y las mini hamburguesas también, así que si queremos disfrutar de este tipo de…
hace 14 años
Pan redondo con semillas
[photopress:pan_redo_semillas6.jpg,full,centro] En estos días estamos trabajando la elaboración de pan utilizando algunas técnicas que queremos compartir, practicando panes sin amasado,…
hace 14 años