Calamar con emulsión de cordero y gazpachuelo de anguila de Ismael Ramos
Sorprenden a tus comensales en una comida especial con un plato de alta cocina como el Calamar con emulsión de…
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habas
Las habas pueden ser una alternativa ecológica a la soja
En la búsqueda de proteínas vegetales alternativas a la soja, una investigación danesa concluye que las habas pueden ser una…
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Hoy Cocinas Tú: Guisantes y habas con calmares
Que se note que es primavera y que estamos en temporada de hortalizas frescas como los guisantes y las habas,…
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Espirales de arroz integral con habitas fritas y champiñones Portobello, o cómo hacer un delicioso plato con tres ingredientes
Hoy compartimos con vosotros estos Espirales de arroz integral con habitas fritas y champiñones Portobello, o cómo hacer un delicioso…
hace 4 años
Ensalada de pasta fresca con habas y sepietas de Paco Roncero
Aunque se hable de ensalada en esta receta del cocinero Paco Roncero, lo cierto es que no es una ensalada…
hace 7 años
Colinabo con espárragos, habitas y tomillo
Hay ingredientes que normalmente se utilizan como complementos de un guiso, pero son perfectos protagonistas de un plato, por ejemplo…
hace 9 años
Orzo con espárragos, habitas y jamón
Receta de Orzo con espárragos, habitas y jamón, elaboración paso a paso de un entrante muy sencillo pero muy sabroso.…
hace 10 años
Qué significa dérober en cocina
El verbo francés 'dérober' se utiliza en cocina en relación a desprender a ciertos alimentos de su piel. Descubre qué…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Guiso de habas y alcachofas
Cómo hacer un guiso de verduras y legumbres, alcachofas, habas y guisantes, un entrante de cuchara nutritivo y sano para…
hace 11 años
Recetas con habas para la temporada
Las fruterías lucen estas semanas cajas de verdes y brillantes vainas de habas frescas, es el mejor momento para incluir…
hace 12 años