Hoy Cocinas Tú: Foie rebozado en brioche y gelatina dorada
Una sorprendente receta de Navidad es la que nos envía Carmen para la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú.…
hace 18 años
foie gras
Ravioli de calabacín relleno de setas y foie gras
Si buscas una receta original con calabacines, has llegado al lugar oportuno, aquí tienes una buenísima idea para que esta…
hace 18 años
Receta de crema de setas con foie
[photopress:crema_setas_foie_trufa.jpg,full,centro] La receta de crema de setas con foie y aroma de trufa es una auténtica delicia con la que…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Sopita de foie trufada
Qué mejor que empezar una comida con una Sopita de foie trufada, una deliciosa receta que Carmen, del blog Las…
hace 18 años
Mousse de foie
Receta de mousse de foie fácil de hacer y explicada paso a paso. Un cremoso y ligero paté de foie…
hace 18 años
Foie gras y paté
Diferencia entre foie gras y paté, polémicas sobre los procedimientos para producir foie gras, e intentos de prohibir su producción.…
hace 18 años
Receta de Ensalada de champiñones Portobello con foie gras
[photopress:ensalada_portobello1.jpg,full,centro] La Ensalada de champiñones Portobello con foie gras es un entrante que satisfará a un paladar deseoso de saborear…
hace 18 años
Receta de Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola
[photopress:mousse_foie_caramelo_ceboll.jpg,full,centro] Aperitivo de urgencia, con el Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola se chuparán…
hace 18 años
Receta de Crema de foie, espárragos y su aire ahumado
[photopress:crema_foie_esparragos.jpg,full,centro] La Crema de foie, espárragos y su aire ahumado es muy fácil de hacer y lo mejor, son las…
hace 18 años
Chicago da marcha atrás y revoca la prohibición que pesa sobre el foie gras
Hace un par de años, la ciudad norteamericana de Chicago se convirtió en la primera ciudad de este país que…
hace 18 años