Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià
Al parecer, Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià, conoce los motivos del paréntesis que realiza elBulli. Nosotros conocemos los…
hace 16 años
Ferrán Adrià
Ferrán Adrià, dos años de reflexión y trabajo
[photopress:ferran_adria_reflexion0.jpg,full,centro] Una vez clausurado el congreso Madrid Fusión 2010 y de vuelta a casa, estamos preparando todo el material recopilado…
hace 16 años
No se cierra El Bulli
[photopress:el_bulli_no_cierra1.jpg,full,centro] No se cierra El Bulli, este es el titular que nos ha dado Ferrán Adrià en la rueda de…
hace 16 años
Ferrán Adrià, demostración culinaria en el CIA
Hemos encontrado un interesante vídeo en el canal de YouTube de ‘The Culinary Institute of America’, el Instituto Culinario de…
hace 16 años
El Bulli, Historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009
Ya está a la venta El Bulli, Historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009, magnífico material documental que nos muestra…
hace 16 años
Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià
Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià, y para sorpresa de muchos, se plantea incluso incorporar los…
hace 16 años
Entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana II
Abordamos hoy la segunda parte de la entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana (aquí podéis ver la primera…
hace 16 años
Entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana
Desde hace unos días podemos disfrutar de una nueva entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana en el canal…
hace 16 años
Ferrán Adriá en Versión Española
Hemos visto anunciar en La 1 de TVE que el próximo viernes 4 de diciembre podremos ver a Ferrán Adrià…
hace 16 años
Ferrán Adrià, presidente del Consejo Asesor del Basque Culinary Center
Durante la celebración de la cena inaugural del congreso San Sebastián Gastronomika llevada a cabo ayer, se proclamó a Ferrán…
hace 16 años