Bacterias para conservar los alimentos
Un grupo de investigadores mexicanos está realizando un estudio en el que se utilizan bacterias para conservar los alimentos, proporcionándoles…
hace 18 años
estudio
Colorantes artificiales y benzoato de sodio, ¿una combinación peligrosa?
En un estudio realizado hace ya algún tiempo por investigadores de la Universidad de Southampton, se indicaba que determinadas combinaciones…
hace 18 años
La calidad de los tomates depende más del calor que de la luz solar
Según una investigación realizada por el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo, la calidad de los tomates depende más del…
hace 18 años
Los hombres prefieren carne y las mujeres frutas y verduras
Una investigación realizada por el Departamento de Prevención de Enfermedades de Portland (Estados Unidos), indica que los hombres prefieren carne…
hace 18 años
Una dieta vegetariana podría mejorar la incidencia de la artritis
Según un estudio realizado por especialistas de la unidad de reumatología del Instituto Karolinska (Suecia), una dieta vegetariana podría mejorar…
hace 18 años
Si estas a dieta, mira sólo tu plato
Seguir una dieta puede resultar difícil y más si comes junto a otra persona que está disfrutando de una copiosa…
hace 18 años
Colorantes naturales alimentarios obtenidos de microalgas, una acertada solución
Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén estudia la manera de producir a gran escala colorantes naturales a…
hace 18 años